معرفی رشته College Diploma - Culinary Management - Algonquin College - Ottawa - Ontario
برنامه دوساله دیپلم کالج انتاریو دانشجویان را برای تبدیل شدن به آشپز های حرفه ای با تأکید بر مهارت های آشپزی پیشرفته آماده می کند، آموزش مداوم و تجربه عملی طراحی شده، پخت و پز را به یک هنر تبدیل کرده است و تهیه غذا تخصصی تر شده است؛ بنابراین، متقاضیان باید آماده باشند تا ساعت ها کار کنند و این در صورتی رخ می دهد که از لحاظ سلامتی و جسمی در شرایط خوبی باشند.
دانشجویان آماده سازی غذا، تکنیک های پخت و پز، کنترل هزینه های غذا، برنامه های کامپیوتری، روش های بهداشتی و ایمنی و تغذیه و برنامه ریزی منو ها با شرایط کاری را یاد می گیرند. آنها همچنین گواهی نامه مربوط به صنعت را تکمیل می کنند. برخی از کلاس ها در شب و تعطیلات آخر هفته در رستوران بین المللی کالج برگزار می شود. دانشجویان فرصت های زیادی برای مشارکت در کارهای واقعی کالج و هتل ها، رستوران ها و مراکز مختلف دارند تا دانش و مهارت های خود را بهبود بخشند. دانشجویان همچنین فرصت دارند تا در بسیاری از رویدادها، مسابقات و برنامه های آشپزی سراسر کشور شرکت کنند.
دانشجویان ملزم به تکمیل یک دوره اجباری 40 ساعته به منظور فارغ التحصیلی از برنامه هستند. دانش و مهارت های به دست آمده این برنامه مربوط به انواع صنایع و بخش های مرتبط با غذاست. فارغ التحصیلان می توانند در تهیه غذا و خدمات مانند هتل ها، رستوران ها، کشتی های کروز، کافه تریا، خدمات مراقبت های ارشد و یا شرکت های پذیرایی به کار مشغول شوند.
شرایط پذیرش:
حداقل سطح تحصیلات موردنیاز:
- دیپلم یا فارغ التحصیلی از دبیرستان
- حداقل معدل نمرات: 50 %
الزامات مهارت انگلیسی:
برای پذیرش، متقاضی باید یکی از نمرات آزمون انگلیسی زیر را داشته باشد:
- Min TOEFL ibt: 80.0
- Min Reading: 20.0
- Min Writing: 20.0
- Min Listining: 20.0
- Min Speaking: 20.0
- Min IELTS average: 6.0
- Min Reading: 5.5
- Min Writing : 5.5
- Min Listening: 5.5
- Min Speaking: 5.5
شما میتوانید بهصورت پارهوقت کار کنید.
متوسط مدت زمان انجام پروسه پذیرش 30-45 روز
نکته : شهریه بیان شده برای رشته بر اساس سیاست های موسسه اموزشی و هزینه های مرتبط می تواند بیشتراز مبلغ بیان شده باشد که سالیانه توسط موسسه آموزشی تعیین می گردد. لطفا اطلاعات شهریه را از موسسه آموزشی دریافت کنید.