معرفی رشته Collge Diploma - Food and Beverage Management - Restaurant Management - George Brown College - Ontario
با استفاده از برنامه آموزشی ما که ترکیبی از یادگیری عملی و تجربی است در کنار مدیران برجسته خوراکی و نوشیدنی و رستوران های امروزی، سطح شغلی و حرفه ای خود را ارتقاء دهید. در این برنامه دیپلم چهار ترمی، دانش خود را در زمینه تولید مشروب، آبجو، میکس ها و هنر آشپزی و تزئین غذا ارتقاء دهید. با درک کنترل هزینه های مواد غذایی و آشامیدنی، موفقیت مالی، رهبری خدمات و مدیریت منابع انسانی را گسترش می دهید و در همه زمینه های مدیریت رستوران موفق خواهید شد. در طول تحصیلاتتان، از طریق تکنیک های یادگیری منحصر به فرد و تجربه عملی ارزشمند، درک خود را از مطالعات تئوری بالا ببرید.
این فرصت به شما داده خواهد شد تا:
- آشپزخانه مجهز مخصوص سرآشپز، رستوران پیشرفته و تجهیزات آموزشی را در دست بگیرید، که در آن تمام جنبه های عملیاتی از جمله طراحی و فروش بلیط، کار با شرکای صنعتی، انجام تجزیه و تحلیل هزینه ها و طراحی منوی غذا و نوشیدنی را با همکاری دانشجویان آشپزی ما یاد خواهید گرفت.
- با استفاده از امکانات شبیه سازی رستوران، اپلیکیشن های آموزشی و مجازی، رستوران ما را اداره کنید، نقطه ای که شما یک رستوران ورشکسته را به یک شرکت سودآور تبدیل می کنید. از تصمیم گیری، مدیریت و برنامه ریزی مهارت های مالی استفاده کنید.
- در مورد فرآیند بومی از طریق کارگاه های آموزشی در زمینه استفاده از مواد معطر، گوشت قرمز و غیره یاد بگیرید.
- با تورهای سفر به اروپا (اختیاری) با همسالان خود و فرهنگ ها، غذاها، زبان ها و تاریخ منحصر به فرد آشنا شوید و در عین حال از شرکای صنعت بین المللی ما آموزش خواهید دید.
- از طریق یک دوره 14 هفته ای، در کارگاه های آموزشی محلی یا بین المللی ترم آخر، کسب و کار مدیریت مواد غذایی و نوشیدنی را در دنیای واقعی تجربه کنید.
حداقل سطح تحصیلات موردنیاز:
- دیپلم یا فارغ التحصیلی از دبیرستان
- حداقل معدل نمرات: 50 %
برای پذیرش، متقاضی باید یکی از نمرات آزمون انگلیسی زیر را داشته باشد:
- Min TOEFL ibt: 80.0
- Min Reading: 20.0
- Min Writing: 20.0
- Min Listining: 20.0
- Min Speaking: 20.0
- Min IELTS average: 6.0
- Min Reading: 5.5
- Min Writing : 5.5
- Min Listening: 5.5
- Min Speaking: 5.5
شما میتوانید بهصورت پارهوقت کار کنید.
متوسط مدت زمان انجام پروسه پذیرش 30-45 روز
نکته : شهریه بیان شده برای رشته بر اساس سیاست های موسسه اموزشی و هزینه های مرتبط می تواند بیشتراز مبلغ بیان شده باشد که سالیانه توسط موسسه آموزشی تعیین می گردد. لطفا اطلاعات شهریه را از موسسه آموزشی دریافت کنید.